Macarrão com Shimeji e Gorgonzola

1 colher de manteiga

1 dente de alho picado

250 g de shimeji

1 dose de saque

ajinomoto a gosto

50g de queijo gorgonzola

250 g Macarrão talharim

Coloque a agua para ferver, quando levantar fervura adicione o sal e depois o macarrão. Em uma frigideira grande derreta a manteiga e frite o alho, acrescente o shimeji e frite um pouco, adicione o ajinomoto e o saque, deixe ferver ate amolecer o cogumelo, no final adicione o queijo gorgonzola e misture com o macarrão.