MOLHO SIMPLES BY WILL

Ingredientes:

1 colher de sopa de margarina;
1 cebola cortada em folhas;
1/2 xicara de vinho tinto seco;
1 dente de alho;
1 folha de louro;
1 e 1/2 tablete de caldo de carne;
sal e pimenta do reino a gosto;
370 ml de molho de tomate;

Coloque a margarina e a cebola na panela ate que amacie, em seguida adicione o vinho, o dente de alho, a folha de louro, o caldo de carne e a pimenta. Quando o vinho diminuir o volume em 1/3 acrescente o molho de tomate e verifique o sal, deixe apurar e sirva com maracarrao, carne ou o que desejar.

Obs: Se desejar um sabor mais suave acrescente 1 colher de creme de leite.