Molho de Abacate GNT

Ingredientes:

• ¹⁄₄
  xícara (chá) de suco de limão (60 ml);
• ¹⁄₂
  xícara (chá) de água (120 ml);
• ¹⁄₄
  xícara (chá) de azeite (60 ml);
• 1
  xícara (chá) de cebolinha picada;
• ¹⁄₄
  xícara (chá) de folhas de manjericão;
• 1
  dente de alho sem miolo;
• 2
  xícaras (chá) de polpa de abacate (cerca de 2 abacates pequenos)
• 1
  pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha;
  Sal a gosto
  Opcional (mostadfa dijon).
  
  Bata tudo no liquidificador e pronto.
  Acompanha saladas e lanches.