1 pé de acelga fatiado
1 Lata de Creme de Leite com Soro
1 maço de manjericão
200g Maionese (mais ou menos meia lata de medida do creme de leite)
Fondor
1 Peito de Frango desfiado
pimenta do reino
limão taiti
1 pacote de batata palha
Cozinhe o peito de frango e desfie, tempere com fondor e um
pouco de pimenta do reino, e reserve. Lave a acelga e fatie na grossura de 1
dedo, e acomode em uma forma. Coloque o peito de frango já desfiado e temperado
sobre a acelga. No liquidificador coloque o creme de leite, maionese, meio
limão e uma porção de manjericão, e bata tudo, experimente para ver se há necessidade
de colocar mais manjericão ou limão. Despeje este molho cobrindo o frango,
fazendo pequenos furos com a colher para o molho penetrar um pouco. Cubra com
batata palha e sirva.
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